FOODEX Japanは、国際的な食品・飲料展で、新しい食品やイノベーションも展示される。食品会社のビジネス拡大の場となることが目的で、1976年から開催され、今年で50回目になった。
今年は、東京ビッグサイト（東京国際展示場）の会場に、日本各都道府県からと、70カ国以上から3000社が出店している。アジアでは最大級である。
初日の11日の参加者は1万7000人を超え、2日目は2万人を超えていた。本日を入れて、あと2日間の開催である。
この食品展に、イスラエルからも15社が出店している。多くはワイン関係の会社で、その他にはクスクス、雛豆などを使ったクラッカー、チョコレートやドライフルーツの会社も出店している。
israel-keizai.org/events/event/foodex-japan-2025/
以下は、出店しているイスラエル企業の資料（日本語）
israel-keizai.org/wp/wp-content/uploads/2025/01/One-Liner-Foodex-2025-3.pdf
特にワインでの会場もあるようで、以下はそのページ。ここでイスラエルのワインを試飲できるとのこと。
